野路版本離固食

野路版本離固食

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野路

自己做離固食好簡單

在製作離固食之前，原本也是想用網路訂購的方式買來食用，但又擔心熱量過高身體一時無法接受，後來想到既然是長久要食用的營養素，何不自己學會製作，目前製作一次食用一周，製作時間約二小時，每次製作可隨著身體熱量的需求，增減所需的成份。

詳細製作過程圖文請參考

http://tw.myblog.yahoo.com/jw!7iyWlGyLER3JC1NBYd4hxWw-/article?mid=783&next=757&l=f&fid=25

離固食製作過程

準備材料：

1.全麥麵粉100克

2.黃豆粉100克

3.紅豆粉50克

4.黑豆粉100克

5.營養素2包60克（營養素我是用明日葉精力湯，也可以用有機蔬菜切碎加入）

6.大燕麥片200克

7.香蕉1條

8.澳洲天然湖塩 1小匙

9.水 150克

將材料：全麥麵粉、黃豆粉、紅豆粉、黑豆粉、營養素、塩，倒入盆中，先將穀粉攪拌均勻，加水揉成糰，再加入香蕉繼續揉捏，此時麵糰會變軟，加入大燕麥片揉捏成糰，將麵糰分成小塊，每塊13克，並搓成圓形，將圓形麵糰在盤中用手掌壓成餅狀，厚度約0.5公分愈薄愈好，之後放入烤箱烘乾水分，烤箱低溫130度，上下溫，60分鐘。

烤好後的成品，水份蒸發3克，成品每片10克。

做成10克一片是為了較容易計算食用的份量，完成後的成品共55片。

也可做成長條形，較容易咬斷。

試吃分享：

由於水份完全烘乾，很硬，請小心咬並細嚼慢嚥，熱量高，吃時以氣候及自身熱量調整食用量，最好是製作時就調整好自身所需熱量，出外當代餐食用，一餐約6～10片剛剛好，食用後肚子不覺得餓。

餅狀的離固食做的愈薄愈好，食用時不會難咬。

長條狀的離固食也很硬，但食用時較容易施力。

（離固食製作成份，適個人熱量而加減穀粉的材料，在此僅提供製作方法。）